《园林》学刊·专题导读（2024.07）丨全文下载丨交互感知视角下月季色彩与香气对大学生神经情绪影响研究

交互感知视角下月季色彩与香气对大学生神经情绪影响研究

Neuro-emotions Based on Electroencephalograph Response to Different Colors and Aromas of Rose in College Students: From the Perspective of Visual-olfactory Interaction

鲍齐齐    金荷仙*    曾程程

鲍齐齐

浙江农林大学风景园林与建筑学院在读硕士研究生，研究方向为康复景观

金荷仙

浙江农林大学风景园林与建筑学院教授、博士生导师，中国风景园林学会副理事长，《中国园林》杂志社社长、常务副主编，研究方向为风景园林历史理论与遗产保护、康复花园、生态修复

曾程程

浙江农林大学风景园林与建筑学院讲师，研究方向为国家公园规划设计、森林康养、康复景观

• 全文刊登于《园林》2024-07期 P21-30.

• 全文引文格式：鲍齐齐, 金荷仙, 曾程程. 交互感知视角下月季色彩与香气对大学生神经情绪影响研究[J]. 园林, 2024, 41(07): 21-30.

• 摘要：月季作为“花中皇后”，在园林绿化和家庭园艺中有着广泛应用，其丰富的花色和香味具有一定的疗愈作用。情绪在身心健康中发挥重要作用，目前关于月季对人情绪的影响多使用主观问卷，从单一的视觉或嗅觉感知入手，缺乏多感官维度的客观指标支撑，研究结果尚不能科学地指导实际应用。从视嗅感知的视角，探究不同色彩和香气的月季对人体神经情绪是否存在积极影响以及影响的差异。视觉变量分为6个色彩类型——白色、橙色、粉色、红色、黄色、蓝紫色，嗅觉变量分为两种香型——玫瑰香型、果香型，形成6种色彩和两种香型组成的12个色彩与香气的交互组。招募大学生受试者（n=240）将其随机分配到12个组中，评价选择Emotiv Epoc X便携式脑电仪设备测量前测施压和后测恢复期间的6个神经情绪指标（参与、压力、兴趣、兴奋、专注和放松）。结果显示：（1）白色、橙色和玫瑰香型，黄色—玫瑰香型、橙色—玫瑰香型、白色—果香型和橙色—果香型等组合能显著提高人的参与情绪，红色、粉色和黄色具有较强的吸引力，能诱导兴趣情绪的提升；（2）偏冷色系（白色、蓝紫色和粉色）的降压和放松情绪的效果远高于红、橙、黄等暖色系，果香型缓解压力的效果更突出；（3）以红色和黄色为代表的暖色系诱导兴奋和专注情绪表达的效果最佳，这些暖色系和两种香型的组合能振奋情绪，更有利于注意力的恢复，能补充定向注意力；（4）色彩对神经情绪的作用效果更强，且色彩和香气的组合对神经情绪的影响并非是单纯的累加效应。研究可指导校园中不同色彩和香气的月季进行合理组合配置，诱导人们产生积极情绪，提高绿地的健康效益。

• 关键词：视嗅交互感知；月季；色彩；香气；神经情绪

月季作为芳香植物，具有丰富的花色，独特的花香，是宝贵的园林植物，广泛应用于色彩园、芳香园、月季专类园以及夜花园中，月季大部分品种的挥发物成分具有健康价值，是芳香疗法和医疗保健的重要资源。在疫情爆发期间，住宅花园的价值被大众所公认^[1]，即与植物接触能起到预防作用。为了明确月季景观与人情绪健康之间的关联，使用脑电设备开展月季色彩和香气的视嗅感知恢复实验，探究不同色彩和香气的月季对大学生神经情绪的影响差异，为校园恢复性景观营造提供科学理论指导。

   1 材料和方法   

1.1 参与者

共招募240名大学生（男女比例为3∶5），平均年龄为21.5（范围=18～25，SD=1.98）。

1.2 植物材料

根据访谈结果以及月季实际应用情况，确定视觉变量为白、橙、粉、红、黄、蓝紫6种色彩的月季景观图片。游客的半结构访谈结果显示，玫瑰香型和果香型能被明确感知到，相关研究对多个品种月季的香气类型作了界定^[2]，据此所选的嗅觉材料见表1，6个视觉变量和两个嗅觉变量共同组合形成12组：H-R（红色—玫瑰香型）、H-F（红色—果香型）、Y-R（黄色—玫瑰香型）、Y-F（黄色—果香型）、O-R（橙色—玫瑰香型）、O-F（橙色—果香型）、P-R（粉色—玫瑰香型）、P-F（粉色—果香型）、W-R（白色—玫瑰香型）、W-F（白色—果香型）、B-R（蓝紫色—玫瑰香型）、B-F（蓝紫色—果香型）。详细过程见图1。

表1 嗅觉材料

图1  前期调研和实验材料确定

1.3 脑电测量

Emotiv EPOC X便携式脑电仪每分钟记录4个脑区的6个情绪值（参与、压力、兴趣、兴奋、专注和放松）以反映大脑活动和情绪变化，本研究参考Emotiv官网以及相关研究^[3]，得出情绪指标的定义如下：参与情绪表示对当下感知环境的沉浸、兴趣或定向注意程度；压力情绪是个体对所处环境感到焦虑或恐惧而产生的一种紧张的状态；兴趣情绪反映个体对感知环境的喜好或厌恶程度，表征当下环境的吸引力高低；兴奋情绪是一种高度唤醒和高度愉悦的状态；专注是一种高度的唤醒状态，反映个体对当下环境产生高度注意力；放松反映个体对当下环境感到愉悦，表现为血压降低和心率减慢。

1.4 实验流程

本研究的实验流程如图2所示。

图2  实验流程

   2 结果   

2.1 神经情绪指标的配对T检验分析

对施压阶段和恢复阶段的神经情绪指标进行配对T检验分析（表2），参与、兴趣、专注和放松情绪均表现出上升趋势，而压力和兴奋情绪呈现下降趋势。这说明不同色彩和香气的月季均能对人体产生积极情绪效益。

表2  配对T检验分析

2.2 神经情绪指标的主效应分析

主效应分析显示月季的不同色彩和香气对人6个神经情绪指标的影响（表3，表4）存在显著差异，白色和橙色以及玫瑰香型的月季提升参与情绪的效果最佳；白色、粉色和蓝紫色以及果香型的月季产生的降压效果突出；红色、粉色和黄色的月季更让人感兴趣 ；红色和黄色的月季更能促进注意力提升；蓝紫色和粉色的月季放松情绪的效果最好。

表3  色彩的神经情绪主效应分析

表4  香型的神经情绪主效应分析

2.3 交互作用显著的神经情绪指标的简单效应分析

在上一步的主效应分析中，发现色彩和香气在参与和专注情绪指标中存在显著的交互作用，简单效应分析结果（表5-8）显示，黄色—玫瑰香型、橙色—玫瑰香型、白色—玫瑰香型和白色—果香型能诱导更高的参与情绪，更能让人产生沉浸感。红色—玫瑰香型、黄色—玫瑰香型、红色—果香型以及黄色—果香型能促进更高的专注情绪，对人注意力的恢复效果更好。

表5  色彩的参与情绪简单效应分析

表6  香型的参与情绪简单效应分析

表7  色彩的专注情绪简单效应分析

表8  香型的专注情绪简单效应分析

   3 校园月季景观设计策略   

对于未来校园月季景观的配置，在人群聚集的活动区域、需要营造活力的空间氛围时，提高红色和橙色月季的配置比例，促进兴奋情绪的表达。在标志性景观、重要节点处以及运动、学习区域，选择红色和黄色的月季，搭配玫瑰香型和果香型品种，营造花坛和花境景观，并在其中点缀树状月季，提高景观的视觉吸引力，进而促进注意力恢复。在休憩、冥想区域，将蓝紫色、白色和粉色的月季与果香型的品种合理搭配，营造月季拱门、花廊等景观，并在其中布设休憩座椅，帮助学生减轻压力，进入放松愉悦的状态。另外在校园夜花园的环境中，白色和黄色更容易被识别^[4]，因此可以适当提高黄、白色系月季品种的种植密度。

   参考文献   

[1] SOFO A. Converting Home Spaces into Food Gardens at the Time of Covid-19 Quarantine: All the Benefits of Plants in this Difficult and Unprecedented Period[J]. Human Ecology, 2020: 131-139.

[2] FENG Y, CHENG X, LU Y, et al. Gas Chromatography-mass Spectrometry Analysis of Floral Fragrance-related Compounds in Scented Rose (Rosa hybrida) Varieties and a Subsequent Evaluation on the Basis of the Analytical Hierarchy Process[J]. Plant Physiology and Biochemistry, 2022, 185: 368-377. 

[3] NEALE C, ASPINALL P, ROE J, et al. The Aging Urban Brain: Analyzing Outdoor Physical Activity Using the Emotiv Affectiv Suite in Older People[J]. Journal of Urban Health, 2017, 94. 

[4] 高翔. “夜花园”中芳香植物的应用手法探析[J]. 中国园艺文摘, 2015, 31(7): 170, 185.

长按或扫描二维码，下载并阅读完整版文章

编辑校对丨刘   杰              微信排版丨戴嘉旻              文章审核丨钱秀苇   戴嘉旻

往期推荐

《园林》学刊·重要通知丨征集2025年专题选题及学术主持人《园林》学刊·卷首语（2024.07）丨大学校园恢复性环境营造《园林》学刊·新刊导览（2024.07）丨大学校园恢复性环境《园林》学刊·专题导读（2024.07）丨全文下载丨严寒气候与恢复性环境在大学校园中的互适共生：困境、逻辑与路径
《园林》学刊·卷首语（2024.06）丨风景园林中的水生态修复治理方法研究与实践《园林》学刊·专题导读（2024.06）丨全文下载丨美国城市历史公园保护更新中的公众参与研究——以纽约展望公园为例
《园林》学刊·专题导读（2024.06）丨全文下载丨现代商贸城市景观地方性感知研究

《园林》学刊

定位：风景园林领域高质量学术刊物

定向：立足国内、面向国际

定标：服务学科学者、支撑行业发展

投稿网址：https://www.gardenmagazine.cn

联系电话：[phone]（编辑）/54352749（发行）

扫码或长按关注↓↓↓